旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒　

■祝　肴　トマト豆腐
　　　　　　グリーンアスパラ
　　　　　　　ベーコン　山葵ドレッシング
　　　　　しらすと滑子のみぞれ和え
　　　　　　　　　鮭子
　　　　　中華くらげ　胡瓜
　　　　　ローストポーク小袖すし
　　　　　　　　　辛子マヨネーズ
　　　　　　甘海老から揚げ
　　　　　　鰻柳川真丈
　　　　　　雷干し

■吸　物　清汁仕立
　　　　　　蟹真丈
　　　　　　　筍　紅白水引　椎茸
　　　　　　　　青菜　柚子

■造　り　本鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　烏賊紫蘇挟み
　　　　　　車海老洗い
　　　　　　刺身蒟蒻
　　　　　　日の出鶴　あしらい一式　

■家喜物　小鯛二色焼き
　　　　　　苔桃チーズ　レモン
　　　　　　　はじかみ

■蓋　物　玉蜀黍饅頭
　　　　　　蒸し雲丹　海老　冬瓜
　　　　　　　青もみじ麩　山葵　美味餡

■替　鉢　牛肉の和風ステーキ
　　　　　　ブロッコリー　じゃが芋
　　　　　　　蛇の目人参　パスタ
　　　　　　　　香味玉葱ソース

■揚　物　オクラ海老包み揚げ
　　　　　　水雲つみれ　茄子
　　　　　　　茗荷　山椒塩

■寿の物　海鮮サラダ
　　　　　　海老　帆立　サーモン
　　　　　　　アボカド　大豆
　　　　　　　　トマト　レタス　
　　　　　　　　　すりおろし野菜ドレッシング

■留　椀　袱紗味噌仕立
■祝　飯　赤飯　胡麻塩
■香の物　盛合せ

■水菓子　季節のシャーベット
　　　　　　葛切り
　　　　　　　黒蜜　きな粉
　　　　　　　　白桃大福