旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒　

■祝　肴　新緑豆腐
　　　　　　海老　山葵　加減醤油
　　　　　烏賊素麺
　　　　　　胡瓜　生姜　煎り胡麻
　　　　　うど味噌和え　
　　　　　　浅葱
　　　　　稲荷小袖すし
　　　　　　海老と菜の花の湯葉包み
　　　　　　蒟蒻鉄砲
　　　　　　矢羽根串
　　　　　　　丸十寄せ　揚げチーズ

■吸　物　清汁仕立
　　　　　　玉子豆腐
　　　　　　　焼目鯛　紅白水引
　　　　　　　　竹の子　椎茸　青菜
　　　　　　　　　柚子　金箔

■造　り　本鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　針魚
　　　　　　車海老洗い
　　　　　　刺身湯葉
　　　　　　　日の出鶴　あしらい一式　

■家喜物　小鯛二色焼き
　　　　　　苔桃チーズ　レモン
　　　　　　　はじかみ

■蓋　物　竹の子饅頭
　　　　　　竹の子　海老　菖蒲麩
　　　　　　　青梗菜　美味餡

■替　鉢　牛肉和風ステーキ
　　　　　　もやし　韮　法連草
　　　　　　　白髪葱　香味玉葱ソース

■揚　物　鰆の揚げ出し
　　　　　　アスパラガス　茄子
　　　　　　　あおさ海苔餡

■寿の物　鮭砧巻
　　　　　　蛇腹胡瓜　花蓮根
　　　　　　　茗荷　土佐酢

■留　椀　袱紗味噌仕立
■祝　飯　赤飯　胡麻塩
■香の物　盛合せ

■水菓子　季節のシャーベット
　　　　　　抹茶ゼリー
　　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　　苺　ミント
　　　　　　　　　　　柏餅

※メニューは仕入れの状況により表記と異なる可能性がございます。