旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒　

■祝　肴　玉蜀黍豆腐
　　　　　　カリブクイーン
　　　　　　　山葵　加減醤油
　　　　　海老水晶寄せ
　　　　　　ラディッシュ　美味汁
　　　　　鯛南蛮漬け
　　　　　　玉葱　人参
　　　　　ずわい蟹小袖ずし
　　　　　　山葵枝豆
　　　　　　マーブルチーズ
　　　　　　筍袱紗焼

■吸　物　清汁仕立
　　　　　　鳴門豆腐
　　　　　　　順才　紅白水引　筍
　　　　　　　　青菜　柚子　金箔

■造　り　本鮪小角造り
　　　　　　勘八重ね造り
　　　　　　焼目烏賊
　　　　　　炙り蛸
　　　　　　車海老洗い
　　　　　　花茗荷
　　　　　　日の出鶴　あしらい一式　

■家喜物　小鯛二色焼き
　　　　　　苔桃チーズ　
　　　　　　　レモン　はじかみ

■蓋　物　夏野菜饅頭
　　　　　　蒸し雲丹　冬瓜
　　　　　　　焼茄子　中華餡

■替　鉢　牛肉和風ステーキ
　　　　　　焼き茄子　蛇の目人参
　　　　　　　マッシュポテト　玉葱ソース

■揚　物　蓮根挟み揚げ
　　　　　　湯葉　青唐　山椒塩

■寿の物　鰻ざく
　　　　　　酢取り生姜　蛇腹胡瓜
　　　　　　　花蓮根　錦糸玉子
　　　　　　　　　　　土佐酢

■留　椀　袱紗味噌仕立
■祝　飯　赤飯　胡麻塩
■香の物　盛合せ

■水菓子　季節のシャーベット
　　　　　　マンゴープリン
　　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　　マンゴー　ミント
　　　　　　　　　カボス玉水晶

※メニューは仕入れの状況により表記と異なる可能性がございます。