旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能下さい。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意致します。

■食前酒　
　割梅酒

■祝　肴　
　トマト豆腐
　　ホワイトアスパラ　生ハム　山葵ドレッシング
　　　あおさ山葵昆布みぞれ和え　加減醤油
　長芋カクテル
　　鮭子　じゅんさい　刻み梅　美味汁
　ローストポーク小袖ずし　辛子マヨネーズ
　　オレンジ重ね焼き　子持ち昆布　手長海老甘露煮　蛸唐揚げ

■吸　物　
　清汁仕立
　　鳴門豆腐　素麺　筍　紅白水引　つる菜　木の芽　金箔

■造　り　
　本鮪小角造り　鯛重ね造り　烏賊紫蘇挟み　車海老洗い
　　刺身蒟蒻　青芋茎　日の出鶴　あしらい一式
　　
■家喜物　
　小鯛二色焼き
　　苔桃チーズ　冬瓜旨煮
　　　レモン　はじかみ

■蓋　物　
　海老とろろ蒸し
　　青紅葉麩　絹さや　卸し生姜　きのこ餡

■替　鉢　
　牛肉の和風ステーキ
　　大根　人参　じゃが芋　絹さや　ステーキソース

■揚　物
　オクラ海老詰め
　　山芋磯辺揚げ　茄子　網シート　紅葉卸し　美味汁

■酢の物
　海鮮サラダ
　　海老　帆立　サーモン　大豆　トマト　レタス　キャベツのピクルス
　　　すりおろし野菜ドレッシング

■留椀　袱紗味噌仕立
■祝　飯　赤飯　胡麻塩　
■香の物　盛合せ

■水菓子
　季節のシャーベット
　マンゴーゼリー　ホイップクリーム　くこの実　ミント　プチケーキ