旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒　

■祝　肴　蟹味噌豆腐
　　　　　　カリブクイーン
　　　　　　　軸三つ葉　山葵　美味汁
　　　　　柿と法連草の白和え
　　　　　　胡麻　菊花
　　　　　鶏皮ポン酢
　　　　　　胡瓜　ラディッシュ
　　　　　海老砧小袖ずし
　　　　　　焼き芋
　　　　　　松茸真丈
　　　　　　松葉串
　　　　　　　水雲つみれ　銀杏

■吸　物　清汁仕立
　　　　　　鶏真丈
　　　　　　　松茸　紅白水引　素麺
　　　　　　　　つる菜　木の芽　金箔

■造　り　本鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　炙り鰆
　　　　　　天使の海老
　　　　　　若布寄せ
　　　　　　祝い鶴　　あしらい一式

■家喜物　小鯛二色焼き
　　　　　　苔桃チーズ　レモン
　　　　　　　　　　　はじかみ

■蓋　物　里芋饅頭
　　　　　　蒸し雲丹　海老
　　　　　　　筍　紅葉麹
　　　　　　　　絹さや　美味餡

■替　鉢　牛肉和風ステーキ
　　　　　　グリーンアスパラ
　　　　　　　蛇の目人参　パスタ
　　　　　　　　香味玉葱ソース

■揚　物　海老カダイフ揚げ
　　　　　　エリンギフリッター　青唐
　　　　　　　柚子胡椒チーズソース

■蒸し物　洋風茶碗蒸し
　　　　　　ブロッコリー　占地茸
　　　　　　　プチトマト　ベーコン
　　　　　　　　さつま芋　チーズ

■留　椀　袱紗味噌仕立
■祝　飯　赤飯　胡麻塩
■香の物　盛合せ

■水菓子　季節のシャーベット
　　　　　　南瓜プリン
　　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　　粒みかん　ミント
　　　　　　　　　　　おはぎ


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