旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒

■先　付　分葱鉄砲和え
　　　　　　焼目烏賊　竹の子
　　　　　　　辛子酢味噌

　　　　　椎茸八丁葱味噌和え　
　　　　　　浅葱　

■吸　物　八丁味噌仕立
　　　　　　　鮭真丈
　　　　　　　　素麺　筍　
　　　　　　　　　茗荷　木の芽

■造　り　鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　蛸塩ゆで
　　　　　　甘海老
　　　　　　　あしらい一式
　　　　　　　　土佐醤油
　　　　　　　　梅肉酢味噌

■焼八寸　サーモン八丁味噌漬
　　　　　　パイ包み焼き
　　　　　　　八丁味噌田楽
　　　　　　　焼味噌松葉刺し
　　　　　　　　はじかみ

■蓋　物　桜蒸し
　　　　　　海老　桜麩　
　　　　　　　隠元豆　八丁餡

■揚　物　鱚の香り揚げ
　　　　　　茄子挟み揚げ　青唐
　　　　　　　蓮根煎餅　山椒塩

■酢の物　海鮮サラダ
　　　　　　海老　サーモン　帆立貝　
　　　　　　彩り野菜　プチトマト　
　　　　　　パプリカ　八丁味噌ドレッシング

■食　事　焼味噌おにぎり茶漬け
　　　　　　ぶぶ霰　三つ葉　煎り胡麻　海苔　山葵
■香の物　盛合せ

■水菓子　バニラアイス
　　　　　　八丁味噌のパウダー
　　　　　チョコババロア
　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　苺　ミント

※メニューは仕入れの状況により表記と異なる可能性がございます。