会席料理

椿会席

桜花膳
ゆりの間
梅見会席

13

お一人様

5,200円(税サ込)

実施期間:令和4年 11/16(水)~令和4年12/15(木)
※料金はすべて税・サービス料込みになります
※ご予約は前日の17時までとなります
旬の食材を最大限に活かした会席料理でございます。四季を感じる料理長こだわりの会席料理をお楽しみください。

メニュー概要

ご予約について 前日の17時までにお願いいたします。
0564-21-0116(宴会・会議予約係直通)

メニュー

■食前酒
 割梅酒

■前菜
 白子豆腐
  浅葱 紅葉卸し 割りポン酢
 北寄貝サラダ
  レタス スプラウト
 芝漬け山芋和え
  鮭子 大葉

■造り
 鮪小角造り 鯛重ね造り
  烏賊磯辺造り 甘海老
   紅芯大根 あしらい一式
  
■焼物
 秋鮭と牡蠣のチーズホイル焼き
  占地茸 玉葱 ブロッコリー かぼす マリナラソース

■蓋物
 南瓜豆腐
  海老 筍 紅葉麩 うずら卵 青唐 美味汁 絞り生姜

■揚物
 穴子の天ぷら
  茄子 蓮根 美味汁 紅葉卸し

■酢の物
 海鮮サラダ
  帆立 海老 蛸 サーモン トマト
   彩り野菜 パプリカ カルパッチョドレッシング
   
​■止 椀 赤出し
■御 飯 鶏炊き込み御飯 三つ葉
■香の物 盛合せ

■水菓子
 みかんムース
  ホイップクリーム ミント
  ブルーベリーソース
 プチケーキ




 

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Tel:0564-21-0116

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