旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能ください。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意いたします。

■食前酒　割梅酒　　

■前　菜　鮟鱇肝寄せ
　　　　　　湯葉豆腐　紅葉卸し
　　　　　　　割りポン酢
　　　　　北寄貝サラダ
　　　　　　　　　貝割れ菜
　　　　　白和え
　　　　　　法連草　人参
　　　　　　　蟹　針柚子
　　　　　サーモン小袖ずし
　　　　　　八丁味噌田楽
　　　　　　公魚柚子煮
　　　　　　さつま芋みかん煮

■吸　物　清汁仕立
　　　　　　蟹真丈
　　　　　　　嵐山紅葉　短冊人参
　　　　　　　　筍　滑子　青菜　柚子

■造　り　鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　烏賊磯辺造り
　　　　　　天使の海老
　　　　　　あおさ寄せ
　　　　　　紅芯大根
　　　　　　　あしらい一式

■焼　物　シイラ香りパン粉焼き
　　　　　　エリンギ　青唐
　　　　　　　ホワイトソース

■小　鍋　寄せ鍋
　　　　　　豚ロース　鶏真丈　豆腐
　　　　　　　白菜　葱　榎木茸　菊菜

■替　鉢　和風アヒージョ
　　　　　　牡蠣　砂肝　葱
　　　　　　　餅　紅葉麩　じゃが芋
　　　　　　　　銀杏　プチトマト
　　　　　　　　　ブロッコリー

■揚　物　白身フライ
　　　　　　レタス　レモン
　　　　　　　和風タルタルソース

■酢の物　海鮮サラダ
　　　　　　帆立　サーモン　蛸
　　　　　　　彩り野菜　トマト　パプリカ
　　　　　　　　カルパッチョドレッシング

■止　椀　赤出し
■御　飯　鶏炊き込みご飯　三つ葉
■香の物　盛合せ

■水菓子　季節のシャーベット
　　　　　　みかんムース
　　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　　粒みかん　ミント
　　　　　　　　　カラメルプリンケーキ

※メニューは仕入れの状況により表記と異なる可能性がございます。