会席料理

ふじ会席

ふじ会席
ふじ会席

12

お一人様

6,500円(税サ込)

実施期間 令和4年5月16(月)~令和4年6/15(水)
※料金はすべて税・サービス料込みになります
※ご予約は前日の17時までとなります

 
旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能下さい。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意致します。

メニュー概要

期間 通年
ご予約について 前日の17時までにお願いいたします。
0564-21-0116(宴会・会議予約係直通)

メニュー

 ■食前酒
 割梅酒

■前菜
 玉蜀黍豆腐
  海老 山葵 加減醤油
 水雲酢寄せ
  落し芋 胡瓜 カリブクイーン
 中華くらげ
  蒸し鶏 もやし トマト
 海老砧小袖ずし
  鶏チーズ大葉巻 蓬麩田楽 もろみ胡瓜
 
■吸物
 かき玉スープ仕立
  豆乳餅 人参 木耳
  椎茸 浅葱 胡椒
    
■造り
 漬け鮪 
  鯛重ね造り 蛸塩ゆで
  天使の海老 茗荷 ラディッシュ あしらい一式

■焼物
 鮎化粧焼き
  苔桃チーズ 枝豆 はじかみ 蓼酢

■蓋物
 鰻重ね蒸し
  玉子巻 茄子 湯葉巻
  海老 絹さや 山葵 美味餡 

■替鉢
 豚しゃぶサラダ
  彩り野菜 レモン トマト 胡麻ドレッシング
        
■揚物
 甘鯛唐揚げ
  ズッキーニ 南瓜 山椒塩

■酢の物
 鰹の叩き
  玉葱 洗い葱 卸し生姜 卸しポン酢

■止碗  赤出し
■食事  新生姜御飯 木の芽
■香の物 盛合せ

■水菓子 
 季節のシャーベット
  アロエベラ ヨーグルト くこの実
   キウイソース ミント
  わらび餅


 

 
 



 

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Tel:0564-21-0116

(宴会・会議予約係直通)
お問い合わせ時間 10:00~19:00