会席料理

ふじ会席

ふじ会席
ふじ会席

12

お一人様

6,500円(税サ込)

実施期間 令和4年11月16(水)~令和4年12/15(木)
※料金はすべて税・サービス料込みになります
※ご予約は前日の17時までとなります

 
旬の味わいの日本料理を心ゆくまでご堪能下さい。季節を取り入れた彩りの会席料理をご用意致します。

メニュー概要

期間 通年
ご予約について 前日の17時までにお願いいたします。
0564-21-0116(宴会・会議予約係直通)

メニュー

■食前酒
 割梅酒

■前菜
 白子豆腐
  浅葱 紅葉卸し 割りポン酢
 北寄貝サラダ
  レタス スプラウト
 芝漬け山芋和え
  鮭子 大葉
 ずわい蟹砧小袖ずし
  豚とろ焼き
  牡蠣時雨煮
  さらさ玉子

■造り
 鮪小角造り 鯛重ね造り
  烏賊磯辺造り 天使の海老
   紅芯大根 あしらい一式
  
■焼物
 鰆の青菜包み焼き
  海老ソテー 湯葉豆腐 鮟肝奈良漬け はじかみ

■蓋物
 南瓜豆腐
  海老 筍 紅葉麩 うずら卵 青唐 美味汁 絞り生姜

■替鉢
 秋鮭と牡蠣のチーズホイル焼き
  占地茸 玉葱 ブロッコリー かぼす マリナラソース

■揚物
 穴子の天ぷら
  茄子 蓮根 美味汁 紅葉卸し

■酢の物
 海鮮サラダ
  帆立 海老 蛸 サーモン トマト
   彩り野菜 パプリカ カルパッチョドレッシング
   
​■止 椀 赤出し
■御 飯 鶏炊き込み御飯 三つ葉
■香の物 盛合せ

■水菓子
 季節のシャーベット
 みかんムース
  ホイップクリーム ミント
  ブルーベリーソース
 プチケーキ
 

ご宴会・会議の

ご予約・お問い合わせ

Tel:0564-21-0116

(宴会・会議予約係直通)
お問い合わせ時間 10:00~19:00